Avocado-Ziegenkäse Toast Toast gab es bei mir in meinem bisherigen Leben schon oft. Sehr, sehr oft. Toast ist einfach praktisch nach einem langen Arbeitstag. Warm und superschnell zubereitet, wenn man mit Bärenhunger nach Hause kommt. Und…ja, ich gestehe – selbst auf...
Das Schneekuchen-Projekt Eigentlich wollte ich nur einen schnellen Kuchen backen. Mit einem Neugeborenen zu Hause im Wochenbett bin ich erst mal umgestiegen auf alles was schnell geht: ein schnelles Mittagessen, ein schnelles Abendessen, eine schnelle Mehlspeise, …...
Kürbis-Quiche Endlich Kürbiszeit! In den letzten Tagen höre ich wieder immer öfter dasselbe düstere Murren wie jedes Jahr: „Jetzt kommt wieder diese finstere Zeit!“ „Macht nichts.“, denke ich mir, für mich hat jede Jahreszeit ihren besonderen Reiz. Den Herbst mag ich...
Wildkräuterbutter – Geschüttelt! Nicht gerührt. Rezepte für Kräuterbutter findet man im Netz natürlich massenhaft. Trotzdem – hier ist meine Version davon. Als Kräuterpädagogin bin ich ein großer Fan von Wildkräutern und was in dem vermeintlichen „Unkraut“...
